Landwirtschaftliche Klimastrategien bei Hitzestress

Zahlreiche Landwirte aus dem Bereich Grünland- und Viehwirtschaft kamen zu einem Fachtag, der vom Lagerhauses Niederösterreich Süd, den Bezirksbauernkammern Neunkirchen sowie Wiener Neustadt und der Landwirtschaftlichen Fachschule Warth veranstaltet wurde. Im Rahmen der Veranstaltung, die Anfang März im Bildungszentrum Aichhof stattfand, erhielten die Teilnehmer fundierte Informationen und Tipps rund um die Tierhaltung und Fütterung in Zeiten des Klimawandels.

Die Landwirtschaft ist von den Auswirkungen des Klimawandels stark betroffen. Das spüren insbesondere auch Bauern aus dem Bereich der Grünland- und Viehwirtschaft. Die Konsequenzen der vermehrten Hitzetage und -grade sind ein großer Hitzestress für die Tiere und erschweren Bedingungen rund um die Fütterung. Diese Themen wurden im Rahmen des Fachtags aufgegriffen und den Landwirten im Rahmen mehrerer Vorträge verschiedene Handlungsalternativen aufgezeigt.

Gerald Stögmüller von der Landwirtschaftskammer Niederösterreich gab Einblick in einen effizienten Futtereinsatz und zeigte verschiedene Alternativen auf. So könne man bereits am Feld durch eine richtige, dichte Anpflanzung und vor allem durch die richtige Schnittzeit einem Grünfuttermangel im Herbst entgegensteuern. Weiters verwies er auf die Vorteile von Grünschnitt-Roggen als Zufütterungsmöglichkeit zu Grünschnitt und empfahl im technischen Bereich eine enge Zusammenarbeit unter den Grünlandbauern.

In einem weiteren Vortrag gab Johann Kallinger vom Mischfutterunternehmen Garant wertvolle Tipps welche Zufütterungs- und Haltungsarten das Tierwohl trotz Hitze steigern können. Denn leiden Kühe unter Hitze sinken Milchleistung, Fett und Eiweiß und sie werden schwerer tragend, so Kallinger. Hans Rigler von der Landwirtschaftlichen Fachschule Warth berichtete zudem über einschlägige Versuchstätigkeiten an den landwirtschaftlichen Fachschulen rund um Milchwirtschaft, wobei unter anderem die Effizienz von Kühen untersucht wird und Rückschlüsse auf das „Erstkalbalter“ gezogen werden können.

Nachdenklich stimmte der Vortrag von Gudrun Obersteiner vom Abfallwirtschaftsinstitut der Universität für Bodenkultur Wien. Sie zeigte auf, welche Mengen an Lebensmittelabfällen letztendlich durch Industrie, Gastronomie, Handel und Endkonsumenten im Müll landen. So werden allein in der EU 88 Mio. Tonnen Lebensmittelabfall entlang der Wertschöpfungskette entsorgt, was 173 kg pro Person und Jahr entspricht (bei einer Genauigkeit von +/- 27kg).

Abschließend verwies Gerhard Fuchs, Obmann des Lagerhaus Niederösterreich Süd, auf aktuelle Themen wie eine Road Show der neuesten John Deere-Traktoren und Grünlandmaschinen sowie innovative digitale Angebote des Lagerhauses wie das Online-Betriebsführungsprogramm Onfarming und die mobile Agrar-Handelsplattform FarmHedge.